Блог RSS Feed

През последните години клиентите на кафенетата започнаха да изискват повече от предлаганите напитки. С нарастващия потребителски фокус върху здравето и благополучието все повече и повече клиенти искат техните напитки да имат повече от добър вкус. Мно..

Дебатът за това дали кафето трябва да се пие със или без захар винаги е бил горещ и двете страни имат добри аргументи. Въпреки че е въпрос на вкус, трябва да се помни, че в състава си кафето вече включва различни захари, следователно качественото зър..

Приготвянето на перфектно кафе е цяло изкуство. Разнообразието от зърна, видът на смилане и дори методът на приготвяне, всички тези фактори влияят на крайния резултат. Въпреки това има решаващ елемент, който често остава незабелязан: температурата и ..

Търсите алтернативи на кафето, които да Ви тонизират сутрин? Запознайте се с алтернативите, които предлагаме в тази публикация.Колко пъти сме чували фразата „Не мога да се събуя, докато не изпия едно кафе сутрин“? Кафето е първата напитка за деня на ..

Специалистите казват, че нашата храносмилателна система е адаптивна, но има няколко основни неща, които трябва да знаем при приемане на храни и напитки.Стомахът има много начини да се защити. Той отделя гъста слуз, която създава мощен защитен слой ме..

Светът на кафето е сложен, богат и много разнообразен. Има много възможности за избор: кафе на зърна, смляно кафе, класическо кафе, безкофеиново кафе на зърна, безкофеиново смляно кафе, гурме, оригинално кафе, екзотично... Но днес ще се съсредоточим ..

Кога трябва да пиете кафе?Науката и кафето са тясно свързани. Има много изследвания, които са правени върху тази напитка през годините, както за консумацията, така и научни. Кафето има своите верни защитници от едната страна и твърдите си противници ..

Кафето е една от най-консумираните напитки в света. Имаме нужда от него не само като стимулант, но и защото ни харесва да го консумираме по всяко време на денонощието.Както знаем, кафето е много здравословна напитка поради високото си съдържание на а..

Сигурно сте се наслаждавали на добрия аромат на прясно изпечено кафе при отваряне на нова опаковка, топлили сте гореща вода и сте добавяли няколко супени лъжици от най-доброто разтворимо кафе в чаша, а може би дори сте държали кафеени зърна в ръцете ..

През цялата седмица сте придружени от неповторимия аромат и специалния вкус на доброто кафе. Освен че е една от най-консумираните напитки в света, тя се е превърнала в стил на живот.Днес пиенето на кафе е повече от просто да се насладите на тази напи..

Най-добре е да се употребява качествено кафе – т. нар. specialty coffee. Специалното кафе е от подбрани зърна и е изпечено добре. С възхода на специалното кафе през последните години правилната трансформация на продукта на всеки етап от веригата на с..

Ибрик, турско кафе, турска мока, ориенталско кафе, египетско или гръцко кафе: всичките тези различни имена всъщност са за една и съща напитка и това е така, защото използват един и същ метод на приготвяне, т.нар. Ибрик.Ибрикът е част от османската ку..