Консумирането на кафе на всички работни места е нещо обичайно от много години. Замисляли ли сте се колко важно е кафето на работното място? Благодарение на света на труда кафето става известно по целия свят. Независимо дали става въпрос за филми, телевизионни сериали и други видове съдържание, винаги ще се намери герой, който пие кафе.

В тази статия искаме да Ви насочим вниманието към това как кафето ни помага на работното място, а ако сте шеф, собственик или предприемач, да помислите как кафето помага на Вашите служители. Кафе културата е широка и интересна и е част от нашето ежедневие, където и да сме.

Защо кафето е важно за служителите?

Дългото работно време не е здравословно, още по-малко, по-доходоносно. Отделянето на време за почивка, дишане, правене на нещо, което харесвате, ще Ви помогне да извършвате дейностите си по-добре. Кафето е част от това време за почивка - времето на "Кафе пауза" за изпиване на една чаша или приготвяне на добро кафе.

Работата е едно, но работата с чаша кафе е съвсем друго!

Дори след дълга работна нощ е много възможно да си помислите да отидете „на кафе“ в любимото си кафене. Старт на деня с чаша хубаво кафе е много повече от гаранция за един добър работен ден. Не е изненадващо, че почивката за кафе е една от най-важните части от деня Ви и може да повлияе на всичко - от нивото на настроението Ви, производителността и дори колко много Ви харесва Вашият шеф. Само си представете деня си без сутрешното кафе и ще разберете.


Удоволствието от кафето в съвременното общество става все по-разпространено. От първото кафе сутрин, преди да тръгнем за работа, до това в офиса в средата на следобеда, пиенето на кафе е един от най-важните моменти в нашия забързан живот.

Ако си помислим за края на работния ден, много от нас искат да си починат, да се откъснат и да се приберат вкъщи. Какво по-добро от това да изпиете по едно кафе с приятели след работа? Във всички случаи, кафето се е превърнало в символ на света на труда. Държи ни будни, активни и ни прави по-щастливи и толерантни. Независимо дали е плацебо ефект, или реалност, важността му е неоспорима.

Защо кафето е важно за работодателите?

Ако имате служители, то те са Ваша отговорност и е във Ваш интерес те да постигат работните си цели. Ние не живеем в ерата, в която служителите са роби, сега се интересуваме много повече от тяхното настроение и тяхната личност. Кафето може да промени нещата за тях, да подобри работата им и отношението им към работата. Да забравите за тях, да им дадете лошо кафе или да не им осигурите кафе, може да причини дискомфорт.

Ако се интересувате от служителите си, подсигурявате им неща, които харесват, те ще имат по-добро отношение към Вас, повече доверие и лоялност. Освен това, нека не се лъжем, ако сте работодател, Вие също пиете кафе и му се наслаждавате през работния ден.

Като работодател Вие искате едно нещо - да постигнете целите си и да е свършена цялата работа навреме. За това имате нужда от едно нещо – щастливи и удовлетворени служители. Мнозина казват, че в един бизнес най-важен е клиентът, но ако се замислим, всички ще стигнем до заключението, че работникът е най-важен.

И така, ако кафето е Вашето тайно оръжие за свършване на работата, тогава не сте сами. Милиони хора не могат да започнат деня без чаша кафе и още няколко, преди да се приберат вкъщи. 

Сега ще споделим ползите от кафето в работна среда:

Кафето повишава продуктивността 

Кафето прави персонала по-щастлив и намалява стреса на работното място. Подобрява настроението, прави Ви по-бдителни и укрепва краткосрочната памет. Всички положителни качества за работното място. Но на днешното работно място е важно не само да пиете кафе, но кафето да е хубаво и качествено, за да имате по-добри резултати и ползи.

Кафето в почивката по време на работа ни ободрява и ни прави по-продуктивни в работния процес.

Помага ни да останем по-бдителни

Кофеинът в кафето всъщност не ни събужда, но спира основното съединение в мозъка ни, което ни кара да спим - аденозин. Това вещество се натрупва през целия ден и понижава енергийните нива на тялото, което от своя страна насърчава сънливостта.

След пиене на кафе сутрин, когато все още може да усещате умора от остатъчния аденозин във Вашия организъм, или след презареждане с гориво в късния следобед кофеинът блокира аденозиновите рецептори в мозъка. ССлед като тези рецептори се блокират, мозъкът Ви вече няма да изпитва сънливост.

Кофеинът се бори с депресията

Кафето, разбира се, в умерени количества, играе важна роля за предотвратяване на чувството на депресия. Всъщност, според проучване на Харвард, пиенето на 4 или повече чаши кафе води до 20% по-нисък риск от депресия при жените. Депресията засяга много аспекти от живота на човека, включително работата и удовлетворението от нея.

Кафето помага за разгръщане на творчеството 

Някои хора твърдят, че кафето задушава креативността, защото бдителността, която то насърчава, не позволява на ума да блуждае. А мечтателният, блуждаещ ум често води до творческо, ново мислене.

Но изследвания доказват идеята, че кафето може да помогне на хората да бъдат по-креативни както индивидуално, така и в групи. Сядането заедно на кафе на работа може да разруши нормалните социални и професионални бариери, което води до по-непринудени или свободни разговори.

За други пиенето на кафе стимулира мозъка им, издухва паяжините и оставя място за иновативно мислене или лъч вдъхновение.

Помага ни да научим нови неща по-бързо

Има причина университетските градчета да имат толкова много кафенета. Мозъкът, захранван с кафе, работи извънредно, за да Ви помогне да учите по-бързо и да подобрите задържането на информация. И не е нужно да сте студент, за да се нуждаете от това конкурентно предимство - когато работите в среда, в която нещата непрекъснато се променят, никога не можете да спрете да учите.

Направено проучване съобщава, че 200 милиграма кофеин стимулира мозъка да идентифицира думи и фрази по-бързо. Психолозите, които стоят зад изследването, дават на здравите субекти хапче с кофеин или лактоза. Тези, които са консумирали кофеин, са успели да разберат по-бързо дали поредица от букви съставлява истинска дума, или измислена.

Друго проучване, включващо студенти, установява, че тези, които пият 200 милиграма кофеин, са по-способни да запомнят думи от шест списъка с по 15 думи всеки. Гореспоменатото изследване също е установило, че пиенето на кафе подобрява краткосрочната памет и повишава способността за решаване на проблеми, основани на разума. Независимо дали учите за тест, или се опитвате да усвоите нов материал, кафето може да направи времето Ви за учене по-продуктивно.

Въпреки че работата и кофеинът могат да доведат до пристрастяване и консумацията на кафе твърде близо до времето за лягане може да Ви държи будни през нощта, умереното придържане към определена рутина може да повиши производителността Ви. Така че, включете машината за еспресо, извадете кафемелачката или отидете да вземете филтри и ги въведете в работната си среда.