За пръв път смляното кафе е пресовано в хапчета и увито във филтърна хартия през 1959 г., като пакетче чай.  В началото методът бил разпространен в офисите. През 1986 г. кафето на капсули прави пробив, след което Nespresso започва маркетингова компания с цел разпространението на кафе капсулите. Това е изпечено, смесено и смляно кафе по специален начин, след което то бива запечатано в капсули.

Защо капсулите са толкова популярни?

Капсулите имат доста богат, уникален вкус и интензивен аромат, като не губят свойствата си, както е при смляното кафе в малки пакетчета - след отваряне ароматът започва да изчезва. В една капсула ароматът, свежестта и вкусът на кафето се запазват цели 9 месеца.

Кафемашините с капсули ни предоставят бързо и лесно ароматно кафе. Няма значение дали то е приготвено от професионалист, или обикновен човек, вкусът му винаги е първокласно еспресо.

Предимства на кафе капсули

Ето и някои предимства, които капсулното кафе включва:

  • Оставя дълготраен аромат и вкус;
  • Скорост и удобство на подготовка;
  • Правилни съставки в съотношение;
  • Няма утайка от кафе;
  • Комфорт и чистота - като те са много важни;
  • Компактност на капсулната кафе машина, както и че е лесно преносима.

Основното предимство на кафемашините, които работят с кафе на капсули, е тяхното удобство, като то е номер 1 причина, поради която хората купуват повече кафемашини за капсули. Те са почистват лесно и бързо и са доста по-малки в сравнение с другите кафемашини.

 

Кафето на капсули винаги ни гарантира правилната доза, защото то не изисква измерване на необходимата доза. Една капсула съдържа около 6 до 9 грама кафе, като зависи от производителя и използваните кафени зърна. Добре е да подчертаем, че всяка една капсула съдържа в себе си вграден филтър, който не дава утайката от кафе да попадне в чашата ни.

Направата на една кафе напитка ни отнема не повече от 1 минута. Ако Вашето ежедневие е забързано и нямате много свободно време, то кафето на капсули е именно за Вас.

Какви са недостатъците на кафе капсулите?

Както всяко едно нещо, кафето на капсули също има и своите недостатъци: 

  • По-високи цени - кафето на капсули е около 2 пъти по скъпо от останалите;
  • Липса на гъвкавост - повечето работят само при определена кафемашина, в повечето пъти създадена от производителя (така че понякога може да е трудно да сменим капсулите);
  • Натрупването на доста излишни пластмасови отпадъци от кутийките.

Основният недостатък на кафето на капсули е неговата висока цена спрямо прясно изпечените кафени зърна, но всеки човек има и своя вкус. С кафето на капсули Вие приготвяте едно страхотно еспресо за няма и минута, като винаги съдържа перфектната доза.

Както вече казахме, другият недостатък е, че могат да се използват само и единствено за капсулната кафемашина, за която те са предназначени.

Днес разнообразието от кафе на капсули е доста по-широко, като някои предлагат кафе без кофеин, лате, млечни напитки, чай и други. Освен това се предлагат капсули, които служат за многократна употреба.

Заключение

Кафемашините на капсули са удобни и практични, само при натискане на бутон, за по-малко от минута, получавате една чаша с кафе. Ако нямате време да се впускате в тънкостите на кафето, то кафето на капсули е перфектният за Вас вариант.