Обикновено, без кофеин, от машина, с мляко, с лед, без захар... Знаете за какво говорим, нали? Точно така - за кафе! Тази толкова обичана от толкова много хора напитка, която всяка сутрин ни събужда и ни дава енергия за ежедневните задължения.

Кафе сутрин с книга в ръка - перфектното събуждане!

Няколко основни неща, които не трябва да забравяме, когато става дума за кафе

  1. Умерената и здравословна консумация на кафе не трябва да надвишава 400 mg ежедневен кофеин – това са около 2 чаши на ден.
  2. При бременни и кърмещи жени дозата се намалява наполовина, не трябва да надвишава 200 mg (Имайте предвид, че чаят, шоколадът също съдържат кофеин).
  3. Децата не трябва да го приемат.
  4. Препоръчително е да не го консумиране поне 6 часа преди да заспите.
  5. Всеки човек се намира в различни обстоятелства и има различно здравословно състояние.
  6. Вашата генетика и толерантността на тялото Ви към кафето също е от значение когато става дума за въздействие на кофеина върху организма.
  7. Разбира се, ако ще пиете кафе всеки ден, изберете качествено кафе.
  8. Както за Вашето здраве, така и за Вашето небце, не всички кафета са еднакви.

Накратко, ако ще пиете кафе, вземете предвид следните неща:

  • Кафето винаги трябва да е качествено;
  • Естествено изпечено, а не смесено, нито препечено, тъй като към последното се добавя захар при производството му;
  • Печено на ниска температура, защото при по-ниската температура има по-малко количество акриламиди (канцероген). Освен това колкото по-кратко е времето на печене, толкова антиоксидантите, присъстващи в кафето, се запазват в по-голямо количество;
  • Винаги приемайте екологично кафе за избягване на токсини - конвенционалното отглеждане на кафе е натоварено с пестициди. Така че колкото и хубаво кафе да си купите, ако не е органично, ще напълните тялото си с токсини.
  • 100% сорт Арабика. Защо? Съдържа по-малко количество кофеин. В сравнение с 4%, които други видове кафе могат да имат, арабиката има между 0,8% и 1,4%. Вкусът му е приятен, а миризмата му - лесно различима. Въпреки че има по-малка плътност от другите видове, киселинността му е по-фина и следователно е по-мека. Наистина, цената на арабика кафето е по-висока, в сравнение с други разновидности, но това е така, защото се отглежда във влажни райони с топъл климат между 500 и 2400 метра над морското равнище (колкото по-висока е надморската височина, толкова по-високо е качеството и по-малко кофеин). А събирането му става на ръка, тоест сложен процес, който изисква много усилия;
  • Прясно смляни зърна, така че да запази всичките си свойства;
  • Ако пиете безкофеиново кафе, нека е по метода Swiss Water (Метод за извличане на кофеин от кафето). Ако не можете да пиете кофеин по някаква причина и обичате вкуса на кафето, можете да изберете кафе без кофеин. Но в този случай е много важно да се уверите, че това е направено с метода „Швейцарска вода“ (Swiss Water). При този метод, кофеинът е елиминиран само с вода. Процесът запазва аромата и вкуса на кафето. И за разлика от други методи за декофеинизиране, при този не се използват разтворители, така че не се генерират токсини;
  • Правете кафето си в нетоксична кафемашина от неръждаема стомана.

Има хиляда и един различни начини за консумация на кафе и всеки един от нас си има неговия. Но ако искате да започнете деня правилно и да имате цялата енергия на света за работа, ето 7 неща, които можете да направите, докато пиете първото си кафе за деня. Нека да Ви разкажем за тях сега!

1. Закусвайте седнали и без да бързате

Казват, че да бързаш не е хубаво. Така че, ако имате свободно време сутрин, пригответе си кафе и питателна закуска и седнете да им се насладите спокойно. Ще видите, че ще се чувствате чудесно и ще имате много енергия да посрещнете ранните часове на сутринта. Предупреждаваме Ви, че ако пробвате този начин за започване на деня, ще Ви хареса и накрая ще свикнете с него.

2. Бъдете в течение с новините

Докато пиете кафето си, можете да разберете какво се е случило по света, било то чрез телевизията, вестниците, социалните мрежи или радиото. Така ще сте в течение на всичко актуално и ще можете да обсъдите част от новостите с колегите си на работа.

3. Закусвайте с колегите си


Ако не сте имали време да закусите у дома, можете да го направите на работа с някой от колегите си. Не само ще се насладите на една от любимите си напитки, но и ще имате време да обсъдите с тях футболния мач предната вечер, последния епизод от любимия Ви сериал или последната светска клюка. Какъв по-добър начин да започнете деня от това да закусите с колегите си. 

4. Продължете с книгата си

Ако предната вечер е станало много късно и искате да прочетете още една глава от книгата, която сте започнали, следващата сутрин с кафе в ръка е най-доброто време! 

Време, което да посветите на себе си, да се отпуснете така, че да се насладите на любимото четиво и да се настроите за деня. Но бъдете внимателни! Знаете какво се случва често при четенето на интересни книги, казвате още една глава и в крайна сметка, поглъщате цялата книга.

5. Изпийте чаша вода, преди да се насладите на кафето

Ако искате да имате възможност да се наслаждавате на кафето повече, всяка сутрин, ето един трик, който от сега нататък със сигурност ще използвате всеки път - изпийте чаша вода, преди да се насладите на кафето си. Защо е нужно това? По този начин ще пречистите небцето си, а това ще Ви помогне да оцените по-добре неговия вкус и аромат. Трик, подходящ само за истинските любители на кафето!

6. По-добро е пиенето на кафе на пълен стомах

Възможно е, когато сте станали, да не Ви се яде нищо, просто да искате чаша ароматно кафе. Но приемането му на празен стомах не е най-добрата идея, може да повлияе на храносмилателната Ви система, да ускори производството на киселина, което може да увреди стомашната лигавица и да причини лошо храносмилане или киселини. По-добре хапнете нещо, дори да е една малка препечена филийка хляб. Лекарски съвет!

7. Опитайте нова рецепта

Знаем, че сте верни на начина си на пиене на кафе, но искате ли да опитате нова рецепта? Може да Ви стане любимо. Ако обичате кафе, но и чай, смесете ги! Нарича се Yuanyang, популярна в Хонг Конг и много обичайна напитка за обяд. Приготвянето ѝ е много лесно, смесете черно кафе, черен чай и кондензирано мляко. После ще ни кажете какво мислите!

Следвайте някои от тези съвети и всяка сутрин ще виждате как тази прекрасна напитка ще Ви се струва по-вкусна и ще промени деня Ви към по-добро.