Дехидратация

За дехидратиращият ефект от кафето сме чували от години. Поредица от нови 10 проучвания дори доказват, че консумацията до 550 mg кофеин на ден, което е повече литър кафе, причинява електролитен дисбаланс.

Доказано е, че ако пиете достатъчно течности, освен кафе, няма защо да се притеснявате от дехидратация. В заключение може да кажем, че ако пиете достатъчно течности с кафето си, няма да имате проблем.

Повишаване на производителността

Кафето има стимулиращ ефект върху нервната система, като се намалява времето за реакция, също така паметта и когнитивните функции на мозъка се подобряват. Преди важни задачи чашата кафе ще подобри Вашата бдителност и предпазливост.


Паркинсон

Това е мозъчно заболяване, което не е лечимо. То засяга 1-2% от хората около 65-годишна възраст. Според проучвания употребата на кафе може да намали риска от тази болест с до 80%. Резултатите са преписани на наличието на гена GRIN2A при около 25 процента от хората. Тази болест засяга глутамата. Това е вещество, причиняващо смърт на мозъчните клетки при хора с болест на Паркинсон.

Алцхаймер

Удивително е, че дори кафето предотвратява болестта Алцхаймер. Лечение до този момент не е открито за прогресиращата болест, но проучвания твърдят, че употребата на до 3 чаши кафе на ден при хора, страдащи от тази болест, намалява когнитивните увреждания спрямо тези, които са спрели да употребяват кафе. Добре е да подчертаем, че това не важи, ако пиете по 4, 5 или повече чаши кафе на ден.

Антиоксиданти

Зеленият чай и черният шоколад са популярни поради високото съдържание на антиоксиданти. Консумация на кафе обаче е свързана с по-нисък общ риск от рак поради антиоксидантните свойства на тази напитка. Консумацията на 2, -3 чаши кафе дневно намалява риска от рак на дебелото черво с цели 25%. Като заключение може да кажем да не разчитате само на кафето, а и да ядете повече зеленчуци и плодове.

Сърдечно-съдова система

Отдавна се смята, че кафето е враг за здравето на сърцето, но нито едно изследване не подкрепя тази теза. Дори някои проучвания показват, че при умерена консумация на кафе рискът от сърдечно-съдови заболявания може да се понижи.

Количеството и качеството на кафето са важни, както при всички храни и напитки. Някои проучвания показват, че приемът на 5-6 чаши дневно има големи ползи за здравето, други показват, че този прием е нездравословен. Можем да заключим, че определено количество кафе на ден е полезно за нас, но след достигане на дадена граница ефектът може да бъде отрицателен.

Препоръки

От това, което прочетохте в тази статия, става ясно, че кафето не е за всеки човек. То може обаче да предложи много ползи за тези, които ефективно метаболизират кофеина.

Какво включват те?

  • По-висока умствена и физическа производителност.
  • Намаляване на риска от рак, невро-дегенеративни заболявания, диабет тип 2 и други.
  • Потенциално по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания.

Как да разберем дали понасяме добре кофеина?

Направете чаша кафе, изпийте я и помислете след няколко часа как се чувствате. Добре е също да не се прекалява със сметана, захар, мед, подсладители и други добавки, които намаляват положителните качества на кафето.