1. Кафените дървета започват да произвеждат кафени зърна, когато са на около 5 години. Те произвеждат кафе за около 15-20 години.
  2. Смесването на утайка от кафе и захар може да възстанови пожълтелите растения през зимата.
  3. Основните 2 вида кафе са Робуста и Арабика. Арабика вирее по-добре на по-високи терени, докато Робуста – в низините.
  4. През вегетационния период зрелите кафени дървета произвеждат между един до два килограма кафе.
  5. В Гватемала емигранти от Германия развиват и отглеждат кафе при екстремни метеорологични условия. Когато времето е лошо, те горят отпадъци в близост до насажденията, за да може гъстият дим да предпази дърветата от измръзване.
  6. В САЩ при едно проучване е установено, че за кафе се харчат приблизително 9,2 милиарда долара годишно от около 108 милиона потребители.
  7. Кафето в световен мащаб се доставя от Централна и Южна Америка, като те доставят приблизително две трети от цялото кафе. Бразилия представлява около 30% от доставчиците на кафе в света, а други от страните доставчици на кафе в света са Колумбия и Виетнам.
  8. В Етиопия и Арабския полуостров кафените дървета са често срещани. Транспортирани са в други части на света посредством изследователи и холандски търговци.
  9. Между 30 и 40 фута могат да растат някои кафени дървета. Повечето обаче са доста по-ниски.
  10. Почвата, климатът, надморската височина и растенията наоколо влияят върху аромата на кафените зърна, произведени от кафените дървета.
  11. Повече от 5 милиона души са заети в търговията с кафе в Бразилия. Тези хора се занимават със засаждане, отглеждане и прибиране на реколтата.
  12. Данните от края на 16-ти век показват, че само в Истанбул е имало най-малко 500 кафенета. Около 1650 г. азиатските емигранти отварят първите европейски кафенета.
  13. Повече от 53 страни по света отглеждат кафе, но всички те се простират на екватора. Първото кафене е открито в Лондон през 17 век. Тези кафенета се наричат „университети на парите“, защото хората могат да си купят чаша кафе за 1 цент и да научат повече информация в кафенето, отколкото в университетската лекционна зала. Лондонската фондова борса израсна от едно от тези кафенета.
  14. Първото кафене, предлагащо кафе - Le Prokop - отваря врати в Париж през 1686 г., то съществува и до днес!
  15. През 1909 г. първото разтворимо кафе е направено от компанията Nestle и се нарича Nescafé.
  16. Морският министър Джоузеф Даниелс забрани алкохола на борда. Той приготвя кафе за моряците на борда, откъдето идва и името "Cup of Joe".
  17. Тъй като на моряците винаги им е студено, те искат горещо кафе. Първоначално е използван терминът Hot Glass Joe, но по-късно е съкратен до Hot Joe и по-късно до Hojo.
  18. По време на Втората световна война американски войници са направили разтворимото кафе на Maxwell House като част от диетата си.
  19. Знаете ли, че арабите са яли кафето, вместо да го пият? Кафените зърна са ги съчетавали с мазнина, за да правят енергийни десерти, които да ги държат будни по-дълго време.
  20. За отглеждането на кафе е необходимо да има следните условия – голяма надморска височина, тропически климат и богата почва. В САЩ единственият щат, в който може да се отглежда кафе, е Хавай, още преди да е бил щат.